GWなので、何か美味しい物を食べようと思う。
今年は遠出の予定も無く、もっぱら安価な区民コートでテニスするだけ。
ちょっとした食事の贅沢なら許されるだろう。

ところが、何かと気忙しく、落ち着いて料理する時間が無い。
メニューを考える余裕も無い。

とりあえず、買い置きの鯛飯の素で炊き込みご飯にする。
豪華さには欠けるが、炊き込みご飯、美味しい。

問題は、お米を食べ過ぎる事かなぁ。