D-Lifeで放送されているお料理番組を録画して見ています。
英国も食事事情改善の為に、こういうカリスマシェフの番組が増えてるのかな。

ゴードン・ラムゼイはゴツゴツした顔立ちで、
ジェイミー・オリバーのような美形ではないけど、
愛嬌があって、英国では人気なんだろうな。

英国の家庭料理をアレンジしつつ紹介してる。
ゴードンが早口で付いていけない。録画だから巻き戻しで確認する。

家庭料理なんだけど、ローストビーフ的な、オーブンを使っての料理も多い。

実はうちのシステムキッチンにもオーブンが備え付けになってるんだけど、
引っ越して来てから１回も使った事が無い。
今はお鍋とかの収納場所になってる。
一人暮らしじゃオーブンを使うようなデッカイ料理はしないし、
第一、後片付けが大変。
オーブン料理って、大家族向けだよね。

番組では朝食、ランチ、ディナー、デザート、何でも作る。
手際が良くて、彩りや盛り付けも美しい。
必ずしもオーブンを使った難しい料理ばかりでは無いので、
チャレンジ出来る料理も沢山ありそうなんだけど、
いかんせん英国料理なんで、材料も英国ものになる。
まぁね、最近は大手のスーパーに行けば大概の物は揃うけど。
ただ、各種ハーブをやたら使うし、調味料も様々。
レシピに従ってそれらを全部揃えると、これまた一人暮らしでは使い切れなくて、
ちょこっと使っただけで戸棚の肥やしになって、腐らせる羽目になっちゃう。

結果、導き出された解答は、
一人暮らしの食卓は、スーパーのお惣菜がベスト...。

でも、お料理番組って見るだけでも楽しいね。